Text
Scrapbook : Bir Pletok
Scrapbook ini berisi tentang laporan hasil observasi terhadap bir pletok. Di dalamnya dijelaskan bir pletok lahir pada masa kolonial Belanda di Batavia. Masyarakat Betawi yang mayoritas beragama Islam terinspirasi oleh kebiasaan orang Belanda yang gemar minum bir atau wine untuk menghangatkan tubuh.Karena alkohol diharamkan, mereka berinovasi meracik minuman rempah halal berkhasiat serupa.
| B09127 | 081 AIS s | My Library (000) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain