Pengetahuan Menu
Penulisan buku teks ini dilakukan guna meningkatkan kualitas pendidikan dan pengajaran dibidang pengetahuan menu. Diperuntukan bagi para mahasiswa sekolah tinggi pariwisata bandung khususnya dan um…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-62-4
- Deskripsi Fisik
- viii, 116 hlm. ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 HER p
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Anwari Masatip
Permintaan membutuhkan 0.00079 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah